САЛАТ С АВОКАДО И ЛОСОСЕМ
Любите вкусно и полезно есть? Тогда этот салат с лососем и авокадо именно для вас!
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л.
Листья салата (микс) - большой пучок
Лосось слабосолёный - 150 гр.
Красный лук (салатный) - 1/3 головки
Заправка:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Перец горошек - по вкусу и желанию
Соль - по вкусу и желанию
Приготовление:
1.Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры, вынуть косточку и порезать мякоть кубиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
2.Салатные листья (я беру микс, но вы можете использовать вашу любимую зелень) промыть и тщательно обсушить. Если листья слишком крупные, их можно порезать.
3.Слабосолёный лосось порезать кубиками как авокадо. Рыбу, конечно, предварительно нужно подготовить, удалив кожу и косточки.
4.Почистить и порезать лук тонкими полукольцами.
5.Смешать все ингредиенты и заправить салат маслом. По желанию посолить (но помните, чтобы рыбка и так соленая) и добавить перец.
Салат с красной рыбой готов!
